Vacuum de ambalare carne in bia ystok

Produsele alimentare sunt din ce în ce mai bine plasate în condiții speciale pentru a prelungi perioada de depozitare și pentru a reduce în continuare riscul de deteriorare în legãturã cu aerul sau cu alte materiale. În prezent, ambalarea în vid a produselor alimentare nu este numai în comerț, ci și în scopuri gastronomice sau în apartamente private. Ambalarea în vid permite stocarea hranei în propriile condiții, chiar și pentru mai multe luni.

Ce este ambalajul pentru alimentarea cu vid? Se obțin tipuri speciale de pungi de plastic sau recipiente din plastic în care sunt plasate produse alimentare. Apoi, folosind dispozitive profesionale din container sau pungã, aerul este tras, iar recipientul sau sacul din plastic este foarte sigilat (sacul de plastic este sudat suplimentar. La domiciliu, vidul este aspirat prin utilizarea unei pompe manuale speciale.

Start Detox 5600

Ce oferã pachetul de produse alimentare pentru vid? Cu siguranțã sporește timpul de pãstrare a altor produse alimentare. În carnea închisã în vid sub formã de vid, carnea trebuie depozitatã timp de 26 de luni, iar durata de pãstrare a frigiderului sau a produselor libere transportate la temperatura camerei este de asemenea extinsã semnificativ. Containerele de vid protejeazã alimentele împotriva efectelor aerului, dar și a ciupercilor și microorganismelor care, adesea, provoacã alterarea alimentelor. Produsele închise cu vacuum mențin toate gusturile și aromele, menținând în același timp structura lor.

În locurile particulare sunt de asemenea folosite borcane speciale cu închidere în vid pentru depozitarea produselor și dopuri speciale pentru sticle de etanșare sub vid. Datoritã plutelor dupã deschidere, vinul poate fi depozitat nu pentru 2 zile, ci pentru 20 - 25 de zile. Cork protejeazã vinul împotriva oxidãrii, iar vinul însuși reține tot gustul și mirosul.

În plus fațã de produsele alimentare în recipiente de vid pot fi, de asemenea, depozitate îmbrãcãminte, care are puțin spațiu datoritã utilizãrii unui vid pentru ambalare.